肉松芝士面包
肉松芝士面包是食·色分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“肉松芝士面包”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松芝士面包。
菜式简介
肉松芝士,可是没有芝士片,只有马苏里拉,而且是丝。那有什么关系,丝也可以变成片。就象做面团一样,把它们团在一起,擀成片,就好了。不要太厚,也不要太大,免得烤的时候流得到处都是。本以为,最后它会流得走了形,没想到竟然很好地保持了菱形,有点意外之喜。烤的时候,滋滋啦啦地冒泡,此起彼伏,煞是有趣。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉140克
- 水75克
- 细砂糖20克
- 黄油15克
- 蛋液10克
- 盐1/4小勺
- 干酵母1小勺
- 奶粉1小勺
- 辅助料
- 芝士片4片
- 肉松适量
- 蛋液适量
- 丘比沙拉酱适量
- 香菜少许
肉松芝士面包的做法步骤
肉松芝士面包做法技巧/窍门/补充说明:
发酵时间根据温度调整,温度低,发酵时间长。
面团用水量根据面粉湿度调整。面粉比较潮,需减少用水