番茄蛋花汤（两人份）
番茄蛋花汤（两人份）是AnnaPanSZ分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“番茄蛋花汤（两人份）”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄蛋花汤（两人份）。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 番茄2个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 麻油适量
番茄蛋花汤（两人份）的做法步骤
番茄蛋花汤（两人份）做法技巧/窍门/补充说明：
1· 个人觉得番茄皮会使汤中有种涩味，所以最好不要用带皮的番茄煮汤。将番茄用开水烫一下，原本难剥的番茄皮就会自动脱落了。
2· 倒蛋浆和搅拌一定要同时进行，才能做出漂亮的蛋花~
相关食材：番茄