凉拌三丝
凉拌三丝是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“凉拌三丝”制作过程分24个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌三丝。
菜式简介
我家春夏秋冬都喜欢吃凉拌菜，尤其儿子喜欢吃有豆制品的凉菜，每次做这道菜我都图省事，用擦丝器擦胡萝卜和黄瓜，但是擦出来的丝口感肯定不如切的丝好吃，家用的刀又笨重不好使，这次有幸用到了咱奈瓷三件套刀具，这下不管是去皮、切丝、切片、都很轻松省事，分分钟一根胡萝卜就切完了，有了好用的刀，做起饭来也感觉很有乐趣了。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 卤豆腐干4块
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 辅助料
- 大蒜3瓣
- 白糖适量
- 盐适量
- 香醋1·5勺
- 玉米油适量
- 花椒适量
- 胡椒粉少许
凉拌三丝的做法步骤
凉拌三丝做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：
1、奈瓷刀切完胡萝卜会有颜色染在刀上，用水冲洗干净擦干就可以了。
2、奈瓷刀比较锋利，请远离小朋友，以免受伤。
3、削皮刀也是比较锋利的，削皮的时候也要注意。