菊花鱼
菊花鱼是凤记美食分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“菊花鱼”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菊花鱼。
菜式简介
本来菊花鱼用油炸后，做糖醋酸甜口味最靓，卖相也好，但比较上火，所以我现改做成炒的菊花鱼。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鱼肉400克
- 辅助料
- 油4O克
- 姜1小块
- 葱1条
- 盐少许
- 蚝油1汤匙
- 木茨粉1O克
- 蛋清1个
- 香油少许
菜式简介
本来菊花鱼用油炸后，做糖醋酸甜口味最靓，卖相也好，但比较上火，所以我现改做成炒的菊花鱼。