番薯卷卷
番薯卷卷是米舒的南北生活分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“番薯卷卷”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番薯卷卷。
菜式简介
1·蒸熟的番薯,和面粉一起和面,比较费力气哈呵呵;
2·活好的面团醒发时间最好长一点,这样面和番薯能充分融合
3·面团擀成面片,擀好的面片上倒油,涂抹均匀,然后撒盐 加香菜和葱末
4·将面片卷起来,切成小块,上蒸过15分钟
5·大蒜用热油泼一下,加酱油醋,做成蒜水,蒸好的卷卷,沾着蒜水吃,
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 番薯3个
- 紫薯1个
- 面粉适量
- 辅助料
- 葱末适量