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菠萝咕咾肉

做菜达人@美茹斯明媚
菠萝咕咾肉是美茹斯明媚分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“菠萝咕咾肉”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝咕咾肉。
菠萝咕咾肉

菜式简介
  菠萝,是我很喜欢的一种水果,每次看见都会买,据说还有减肥的作用,这不是给了吃货一个更好的理由吗?hiahiahia

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
猪里脊肉200克
菠萝一个
彩椒适量
胡萝卜一根
辅助料
适量
两勺
番茄酱一大勺
白醋一小勺
淀粉一大勺
白胡椒粉少许
料酒少许
生抽一小勺

菠萝咕咾肉的做法步骤

菠萝咕咾肉做法技巧/窍门/补充说明:

1·抓肉用的水淀粉提前用一大勺淀粉加一勺清水搅匀沉淀一会儿,用的时候把上面的清水倒掉,只用下面沉淀的淀粉,这样抓出来的糊很均匀,也不会有脱糊现象。
2·我买的番茄酱甜口比较重,所以我另加了一勺白醋,如果番茄酱酸味重就不用加了。

相关食材:菠萝

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