福清紫菜饼
福清紫菜饼是风暴美食男分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“福清紫菜饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的福清紫菜饼。
菜式简介
福清光饼是我们福清的特色小吃。据福州府志记载:明嘉靖四十二年(1563年),抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,连日阴雨,军中不能开伙,戚继光便下令烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮,之后戚继光解放了被倭寇关押的百姓后,把自己的干粮分给百姓充饥,于是百姓称之为“继光饼”。就这样流传下来,随着时代的变化我们也在这基础上研究出了各种花样的光饼吃法。而“紫菜饼”就是我们现代最为出色的一种吃法。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 五花肉500克
- 紫菜250克
- 胡萝卜200克
- 辅助料
- 盐1勺
- 鸡精2勺
- 生抽3勺
- 料酒1勺
- 白糖1勺
福清紫菜饼的做法步骤
福清紫菜饼做法技巧/窍门/补充说明:
因为也是第一次尝试有些照片也没有拍出来,味道的话也可随个人口味进行添加。如果中间有什么不懂的话随时可以咨询我。我们一起互相探讨研究。不足之处请多关照。
相关食材:紫菜