肉末茄子
肉末茄子是linhp分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“肉末茄子”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄子。
菜式简介
第一次在网上发菜谱,还请多多包涵!我自己本身记性差,有时候随手做出来的菜式隔段时间就会忘掉配方,想一想还是记录在网络上,随手可查,并非专业写菜谱,纯属自娱自乐。我每天下午四点半去买菜和接孩子,回到家五点半左右,六点半就开饭,所以一个小时的时间洗菜切菜煮菜比较赶,没办法每个步骤都拍一下,只拍了成品,希望大家不要介意,争取以后能够多多完善自己。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子半斤
- 五花肉末三两
- 辅助料
- 生抽两勺
- 蚝油半勺
- 五香粉半勺
- 香葱末少许
- 蒜末少许
- 姜末少许
- 生粉水一勺粉兑半碗水