黄瓜御膳
黄瓜御膳是韩国料理王分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黄瓜御膳”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜御膳。
菜式简介
黄瓜御膳是将黄瓜切出切口，放入牛肉，香菇，黄白蛋皮等菜码儿做成的菜肴。因其口味酸甜，色泽鲜艳而容易开胃，曾经是主要的宫廷宴会菜肴。‘膳’有好的料理的意思，属于蒸，炖的烹饪方法。这道菜以前是以南瓜或黄瓜，茄子，大枣，豆腐等植物性材料为主材料，塞入牛肉，鸡肉或蔬菜做馅，放入酱汤里煮一下或放入蒸笼中蒸制而成的，现在的烹饪方法则稍微有点不同·
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜200克
- 牛肉30克
- 香菇10克
- 鸡蛋60克
- 辅助料
- 水200克
- 食用油8克
- 辣椒丝0·1克
- 葱末2·3克
- 蒜泥1·1克
- 芝麻盐1克
- 调味料
- 盐4克
- 酱油6克
- 糖24克
- 胡椒粉0·1克
- 芝麻油2克
- 醋60克
- 水15克