一次发酵馒头
一次发酵馒头是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“一次发酵馒头”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一次发酵馒头。
菜式简介
一次发酵馒头,省略了面团发酵的过程,直接做成馒头坯子发酵,从和面到馒头出锅,只需要一个小时。口感虽有点扎实,但胜在够快,也蛮好吃哒。如果喜欢喧软的口感就不适合此方法。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 酵母2克
- 奶粉15克
- 细砂糖23克
- 辅助料
- 温水104克