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迷彩中空戚风蛋糕

做菜达人@凤梨娜娜
迷彩中空戚风蛋糕是凤梨娜娜分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“迷彩中空戚风蛋糕”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷彩中空戚风蛋糕。
迷彩中空戚风蛋糕

菜式简介
  戚风也可以变化多端

耗时/难易度
口味其他
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
鸡蛋3个
低粉60克
玉米淀粉5克
牛奶50克
20克(入蛋黄)
玉米油30克
辅助料
抹茶粉8克
可可粉8克
热水12克(可可粉用)
柠檬汁三滴
香草精两滴
开水15克(抹茶粉用)

迷彩中空戚风蛋糕的做法步骤

迷彩中空戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

关于配方中的热水量问题,每个品牌的可可粉和抹茶粉的吸水性都不同,配方中水量不要一次性加进去,根据自己使用的产品自我调整!
1抹茶粉的吸收性比可可粉强很多,分别对待
2抹茶粉与可可粉冲开时,不要一次性加水,一点一点的加

菜谱标签:下午茶烘焙学生

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