迷彩中空戚风蛋糕
迷彩中空戚风蛋糕是凤梨娜娜分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“迷彩中空戚风蛋糕”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷彩中空戚风蛋糕。
菜式简介
戚风也可以变化多端
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 低粉60克
- 玉米淀粉5克
- 牛奶50克
- 糖20克(入蛋黄)
- 玉米油30克
- 辅助料
- 抹茶粉8克
- 可可粉8克
- 热水12克(可可粉用)
- 柠檬汁三滴
- 香草精两滴
- 开水15克(抹茶粉用)
迷彩中空戚风蛋糕的做法步骤
迷彩中空戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
关于配方中的热水量问题,每个品牌的可可粉和抹茶粉的吸水性都不同,配方中水量不要一次性加进去,根据自己使用的产品自我调整!
1抹茶粉的吸收性比可可粉强很多,分别对待
2抹茶粉与可可粉冲开时,不要一次性加水,一点一点的加