蚬子汤面
蚬子汤面是焉离分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蚬子汤面”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚬子汤面。
菜式简介
一个人吃饭，就吃汤面吧。有菜，有面，有汤，味道的繁华，不过如此
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蚬子250克
- 手擀面200克
- 青椒适量
- 盐适量
- 醋少量
- 葱适量
- 蒜适量
- 辅助料
- 架豆王150克
- 八角5克
- 生抽适量
- 香油少量
- 料酒少量
- 姜适量
蚬子汤面的做法步骤
蚬子汤面做法技巧/窍门/补充说明：
1、蚬子、花甲尽可能挑些大的，小的吃着总是不过瘾；
2、面条粗一点的吃起来更滑嫩，劲道；
3、蚬子去壳前，不要煮太久，老了口感会硬；
4、汤面炒菜时，油要少