全麦奶香豆沙吐司
全麦奶香豆沙吐司是希味淡分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“全麦奶香豆沙吐司”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦奶香豆沙吐司。
菜式简介
全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。
从前,全麦谷类被称为「粗粮」,被视为穷人的食物。精制五谷类只有内层,可提供碳水化合物和少量蛋白质,但纤维和其它营养素并不如全麦谷类。
这款吐司有,全麦,奶粉,豆沙,大大改善了粗糙的口感,而且奶香很浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉190克
- 全麦面粉100克
- 奶粉25克
- 鸡蛋1个
- 全脂牛奶140克
- 白砂糖30克
- 酵母粉3克
- 豆沙适量
- 辅助料
- 盐2克