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鸭爪

菜谱编号:312-998
鸭爪是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭爪”。
鸭爪
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭爪:适量--
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
八角:适量盐:适量
酱油:适量老抽:适量
香叶:适量桂皮:适量

鸭爪的做法步骤

  • 第三步:加入鸭爪翻炒
  • 第二步:热锅下油,把姜蒜煸香
  • 第四步:依次加入料酒,生抽,老抽,大火煸炒
  • 第五步:加入八角,香叶,桂皮,盐,水,大火煮,水开之后中火煮二十分钟
  • 第一步:准备鸭爪
  • 第六步:然后大火收汁,盛盘(习惯软点可以煮久一点)
  • 菜谱标签:老人小吃学生

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