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白菜杆炒肉片

菜谱编号:312-802
白菜杆炒肉片是【YU的庄园】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜杆炒肉片”。
白菜杆炒肉片
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜杆:100克瘦肉:50克
辅助料用量
黄酒:半勺盐:适量
香葱:少许--

白菜杆炒肉片的做法步骤

  • 第一步:大白菜洗净,取菜杆中间的一段切好,大的从中间竖切分开
  • 第三步:锅烧热,放入适量油,将肉片放入锅中煸炒,肉片变色后放入黄酒烹香
  • 第四步:将切好的大白菜放入锅中,大火翻炒,白菜杆断生后放入适量盐调味,加入一勺水大火收汁
  • 第二步:猪肉洗净切成片,我用的是上一顿切好的,香葱洗净切末
  • 第五步:盛出装盘,撒入葱末点缀
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜

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