金针菇豆油皮烧肉
金针菇豆油皮烧肉是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇豆油皮烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里有小朋友，我每周至少会给他做一次，就是想让孩子变得更聪明。今天就将打搭配豆油皮和肉一起来烧。豆油皮，是豆制品的一种，皮薄透明，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，具有豆制品的一起功效，对孩子骨骼发育和家人补钙都有帮助。很简单的一锅炖菜，在肉香中相互融合，味道变得异常鲜美，又香又下饭。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1小块 | 金针菇：1小把 |
| 豆油皮：1小盘 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青蒜：2根 | 姜片：2片 |
| 生抽：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 油盐：适量 | -- |
金针菇豆油皮烧肉的做法步骤
金针菇豆油皮烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·五花肉要微微煸炒出油后才吃起来不腻；2·加入点蚝油帮助提鲜。