健康西式鸡胸肉炒河粉
健康西式鸡胸肉炒河粉是公众号：慢活食旅分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“健康西式鸡胸肉炒河粉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的健康西式鸡胸肉炒河粉。
菜式简介
今天带给大家的菜谱是来自米其林三星主厨戈登·拉姆齐的鸡肉炒河粉，没有了浓油赤酱，和炒牛河比起来倒是健康了不少，却也各种滋味。那就让我们来看看戈登是如何料理这道经典中式菜肴吧~~~~还有戈登切鸡胸肉的小窍门哦~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 干河粉200克
- 鸡胸肉一块
- 西兰花200克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 大蒜2瓣
- 生抽2匙羹
- 青柠一小块
- 海盐少许
- 现磨黑胡椒少许
- 植物油少许
健康西式鸡胸肉炒河粉的做法步骤
健康西式鸡胸肉炒河粉做法技巧/窍门/补充说明：
干河粉 200克 热水泡软
鸡胸肉 1份 切条
西兰花 200g 对半切小块
大蒜 2瓣 去皮切碎
酱油(生抽) 2匙羹
鸡蛋 2个 打散
青柠 一小块
海盐，现磨黑胡椒 少许
植物油