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香煎鸡胸肉饼

菜谱编号：351-640

香煎鸡胸肉饼是【彩虹早餐记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡胸肉饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡胸肉肉质软嫩，营养丰富，加入淀粉和蔬菜煎起来也不会发柴，可以搭配各类主食，很受欢迎哦！

香煎鸡胸肉饼主厨：彩虹早餐记

第二十步：煎至两面金黄色，用牙签扎肉饼，牙签干干净净就说明肉饼熟了；

第七步：然后放料理碗内打碎备用；

第三步：大蒜切成丁，和鸡胸肉丁一起放入料理碗内；

第二十二步：早餐：小米粥+煎鸡胸肉饼+凉拌糖醋紫甘蓝+龙眼。

第九步：加入3克食盐；

第十三步：适量白糖；

第十四步：适量香油，然后搅拌均匀，腌制10分钟；

第六步：西兰花洗净，水里放一点点盐，浸泡10分钟；

第十六步：搅拌均匀；

第十七步：平底锅抹一层油；

第二步：鸡胸肉洗净，切小块；

第四步：打成肉泥；没有料理碗的话，用刀剁碎也可以；

第十一步：适量生抽；

第八步：鸡肉泥内依次加入玉米淀粉；

第五步：胡萝卜洗净，切成小块，也放入料理碗内打碎备用；

第一步：准备好食材：鸡胸肉，胡萝卜，西兰花；

第十八步：将肉糜用手拍成饼状，中小火慢煎；

第十五步：然后将西兰花碎和胡萝卜碎加入鸡肉糜中；

第十九步：一面煎至金黄色后翻面，再继续煎；

第二十一步：香喷喷的，很好吃哦！

第十步：加入适量胡椒粉；

第十二步：适量耗油；

菜谱标签：家常菜小吃

相关食材：鸡胸肉

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