蛋白糖
蛋白糖是欧阳冬妹分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蛋白糖”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋白糖。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋清84克
- 白糖107克
- 辅助料
- 白醋几滴
蛋白糖的做法步骤
蛋白糖做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋最好要常温的,我刚开始不知道直接用冰箱的打不出来后来倒点热水在盆子里然后在盆子里打发的!温度不能太高小心吃蛋糊。我这个有点甜了,不喜欢太甜的可以放少点糖。
相关食材:蛋白