大盘有机菜
大盘有机菜是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘有机菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在传统手撕包菜的基础上，增加了紫甘蓝、冬瓜片、土豆片，做好的菜肴营养更丰富，味道更鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：300克 | 紫甘蓝：50克 |
| 冬瓜、土豆：各30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：10克 | 五花肉：25克 |
| 生抽：3克 | 盐：1克 |
| 鸡粉：2克 | 料酒：3克 |
| 风味油豆豉：3克 | -- |
大盘有机菜的做法步骤
大盘有机菜做法技巧/窍门/补充说明：
冬瓜片和土豆片可提前滑油
冬瓜片和土豆片也可用开水迅速焯一遍