香肠卷、肉包子
香肠卷、肉包子是Lily的私厨分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“香肠卷、肉包子”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠卷、肉包子。
菜式简介
发面一直是我的短板，以前的失败让我心有余悸，收藏了几位高手的面点菜单，天天看，今天决定放手一搏。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 雪花粉500克
- 肉馅500克
- 香肠4根
- 辅助料
- 姜少量
- 盐适量
- 酵母粉5克
- 十三香粉少量
- 胡椒粉少量
- 酱油少量
- 鸡蛋2个
- 水400ML
香肠卷、肉包子的做法步骤
香肠卷、肉包子做法技巧/窍门/补充说明：
蒸了两锅，第一锅太心急，再次发酵时间短，蒸的时候一直大火，密封也不好。关火后静置了3、4分钟就开盖了，包子皮全塌了。一定要耐心等！
相关食材：香肠