排骨酱焖藕
排骨酱焖藕是Lucky小佳美食分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“排骨酱焖藕”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨酱焖藕。
菜式简介
这道菜的特色是香,用刀功对姜和大葱进行了处理,使其的香气发挥至极致,融合八角和花椒的调味,使排骨和藕入味十足
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 小排骨400克
- 藕250克
- 辅助料
- 甜椒30克
- 大葱2根
- 食用油适量
- 八角3个
- 花椒少许
- 料酒5毫升
- 生抽4毫升
- 老抽4毫升
- 葱3根
- 盐2克
- 鸡粉2克
- 淀粉1勺