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大盘鸡

菜谱编号：310-443

大盘鸡是【时余空错，木砚改】分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大盘鸡，微辛，微辣，微甜，微酸的一道可口的菜～

大盘鸡主厨：时余空错，木砚改

第六步：另备一锅煮面条，并把住好的面条放进去～搅拌均匀即可食用～

第五步：调料加好后，小煮一会，收收汁～

第二步：第一步，鸡肉剁碎，在煮锅淖下水～并且将调料放在油锅炸香～

第三步：第二步，放入淖好的鸡肉，加些酱油和糖

第一步：准备食材鸡肉，土豆，洋葱，青椒，面条葱姜蒜，花椒，干红辣椒，肉桂啤酒，番茄酱

第四步：鸡肉熟了之后将切好的洋葱和土豆放入，加盐，啤酒，番茄酱，淀粉和小半碗水。

大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：

鸡肉要煮熟，再下土豆和洋葱，汁可以稍微多一些，因为还要用汤汁拌面条。小心烫哦～

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜

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