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日式红豆包

做菜达人@蓝胖子不素胖纸
日式红豆包是蓝胖子不素胖纸分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“日式红豆包”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式红豆包。
日式红豆包

菜式简介
  很久之前就想做这个红豆包了,不过一直没动手。这次终于做了,红豆沙的清甜,面包的绵软,浓浓的古早味,确实很赞,值得一试。方子来自@静心莲

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时三刻钟
难度普通
主材料
高筋面粉220克
低筋面粉30克
牛奶160克
40克
3克
酵母3·5克
黄油25克
辅助料
红豆沙300克
白芝麻适量

日式红豆包的做法步骤

日式红豆包做法技巧/窍门/补充说明:

1·放原材料时注意酵母不要和糖、盐直接接触。
2·面团中的水量请根据面粉吸水性进行调节。
3·夏天可以室温发酵,如果是冬天,可以借助面包机或者烤箱发酵。
4·烘烤的时间和温度需要根据自己烤箱的脾气进行调节。
5·面包室温大约可以保存3天,记得不要放在冷藏室哦。如果要放久一点,那就直接放冷冻室。
6·模具:学厨金色小号不沾无边烤盘
面包机:东菱BM1352AE-3C静音面包机

相关食材:红豆

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