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三鲜土豆片

菜谱编号:310-274
三鲜土豆片是【家有小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜土豆片”。
三鲜土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的家常菜。

三鲜土豆片主厨:家有小厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个辣椒:3个
蘑菇:300克--
辅助料用量
葱:50克酱油:10ML
十三香:10克盐:2勺
味精:1勺--

三鲜土豆片的做法步骤

  • 第四步:辣椒变色后出锅。
  • 第二步:然后加少许水,盐,味精,盖上锅盖闷一会儿。(土豆片不爱熟,所以得放些水)
  • 第一步:锅中放油,加入葱,十三香,酱油炒香。然后加入土豆片翻炒,再加入蘑菇翻炒。
  • 第三步:待土豆片,蘑菇熟后加入辣椒翻炒。
  • 三鲜土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    炒土豆片的照片没有拍上,大家自己脑补一下吧。??

    相关食材:土豆

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