活帝王蟹两吃
活帝王蟹两吃是煎炸的胖纸分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“活帝王蟹两吃”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的活帝王蟹两吃。
菜式简介
现在海鲜越来越多，一些原来稀有的东西也普及了起来，就简单说说怎么吃帝王蟹。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 帝王蟹4000克
- 辅助料
- 鸭蛋3个
- 葱花一小碟
- 黄酒适量
活帝王蟹两吃的做法步骤
活帝王蟹两吃做法技巧/窍门/补充说明：
蟹因为刺较多，所以最好带个橡胶手套处理，以免伤到手。蟹黄蒸蛋的时候如果想吃的嫩些可以放点水调和一下，我个人是喜欢吃老的，就没有加水，也蒸的比较久，20分钟。另外，如果有需求的可以切点姜末加醋加糖来做蟹的调料，但个人认为没必要，蟹肉本身新鲜的话就没有什么腥味，而且肉质本身就甘甜。
相关食材：帝王蟹