帝王蟹焗蘑菇塔
帝王蟹焗蘑菇塔是Jianierrrrrr分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“帝王蟹焗蘑菇塔”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的帝王蟹焗蘑菇塔。
菜式简介
最近超市里的帝皇蟹正好减价，买了些放在冰箱里。想着能用来做什么，就想到了这个简单的西式头盘餐点。用蘑菇来作托盘，把拌好的蟹肉色拉放在蘑菇里撒上意大利香料混合的面包粉一起烘烤，鲜美多汁，香浓咸鲜，一口一个吃的不亦乐乎～
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 帝皇蟹脚2只（去壳200克左右）
- 蘑菇12只
- 洋葱1／4个
- 芝士碎1／2量杯
- 蛋黄酱3汤勺
- 柠檬汁1／2个
- 面包粉2汤勺
- 意大利干香料2茶勺
- 橄榄油少许
- 辅助料
- 盐适量
- 黑胡椒适量
帝王蟹焗蘑菇塔的做法步骤
帝王蟹焗蘑菇塔做法技巧/窍门/补充说明：
1·准备蟹肉的时候需要小心，不要被尖刺刺到。
2·去壳的蟹肉需要确保没有硬壳残留在肉内。
3·没有干香料，也可以在拌蟹肉内馅儿的时候放入少许新鲜香料。