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双色小饼

菜谱编号:309-492
双色小饼是【龙猫爱吃糖】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色小饼”。
双色小饼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:1根土豆:1个
鸡蛋:1个面粉:适量
辅助料用量
盐:适量十三香:适量
花生油:适量--

双色小饼的做法步骤

  • 第十步:成品图
  • 第六步:由于放鸡蛋了,所以可以少放点水,直到每根上都挂上面糊
  • 第三步:将胡萝卜丝和土豆丝放在一起,之后放入鸡蛋
  • 第一步:土豆洗净,去皮,擦成丝,过一下水,去掉土豆里的淀粉
  • 第五步:放入适量面粉,搅拌
  • 第九步:出锅啦…
  • 第十一步:成品图
  • 第二步:胡萝卜洗净,去皮,擦死备用
  • 第四步:之后放入盐和十三香调味
  • 第七步:电饼铛内放油,之后放入胡萝卜丝和土豆丝
  • 第八步:两面煎至焦黄即可
  • 双色小饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、可以少放一些面粉,这样可以多吃一些蔬菜。
    2、少放点盐,因为胡萝卜是甜的,放一点盐,就可以了。
    3、如果喜欢吃脆的,胡萝卜丝和土豆丝可以留大点儿空,多煎一会儿。

    菜谱标签:热菜家常菜

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