土豆烧鸡腿
土豆烧鸡腿是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“土豆烧鸡腿”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆烧鸡腿。
菜式简介
今天就买了土豆烧鸡腿， 一道原料和做法都很简单的家常菜， 基本上没有做失败的可能性。 鸡腿和土豆都是很好入味的食材，这几样原料加在一起，其实已经是味道的保证了。不管怎么做，炖，煮，汤，烤，煎，炸，都会好吃的。红烧后两者味道相互吸收，鸡腿酥嫩，土豆粉糯，好吃不腻，开胃又下饭，往往是盘中的土豆比鸡肉先要消灭光哟。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2个
- 土豆2个
- 辅助料
- 啤酒半罐
- 姜丝1小把
- 八角1个
- 桂皮1块
- 香叶2片
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 油适量
- 盐适量
土豆烧鸡腿的做法步骤
土豆烧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
1· 油无须放入多，要将鸡腿表皮上的油脂先煸炒出来点； 2· 鸡腿肉煸炒出油时加入点大料先爆香一下，更能激发其味道； 3· 炖煮时加入啤酒无须另外再加入水了。
答配菜谱：土豆与鸡腿的做法