肉末蛋炒饭
肉末蛋炒饭是心仁尚路分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“肉末蛋炒饭”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末蛋炒饭。
菜式简介
因为是第一次上传菜谱，所以难免有些粗糙，厨艺也只是一般，只是让自己不再退缩了，勇敢迈出第一步！希望能得到大厨们指教??
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 瘦猪肉适量
- 鸡蛋两颗
- 洋葱1／2个
- 上海青适量
- 剩米饭两人份
- 辅助料
- 料酒适量
- 酱油适量
- 葵花籽油适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
肉末蛋炒饭的做法步骤
肉末蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋加点料酒是为了去腥 2·我用的肉片是事先卤好的，所以用时不用再加工，炒时也只稍炒便好 3·因为炒鸡蛋和肉末时都有放油，所以后面就没再加油，个人觉得油已足够，如有嫌少的可另加
相关食材：肉末