糖三角
糖三角是y圆子y分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“糖三角”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖三角。
菜式简介
作为南方人,对面食还是挺喜欢的,虽然做不出北方人那么多花样,基本上也能满足自己日常一些饮食需求。这次做了糖三角,感觉蒸出来的面食搭配起来做早餐还是挺受欢迎的,早上也挺省时间的,想做的可以试试。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 牛奶115克
- 温水10克
- 酵母3克
- 辅助料
- 红糖60克
- 全麦粉20克
- 核桃仁20克
糖三角的做法步骤
糖三角做法技巧/窍门/补充说明:
面粉的吸水性不同,液体的量自己根据实际情况调节,不用牛奶就用水代替
酵母先用温水化开揉面更容易融合一些,也可以一起加进去揉面。
包的时候收口稍微向下一些,蒸出来边缘也会有胖嘟嘟的一条边,不想要边的可以按着边缘收口,也很好看。
这个方子可以做十个的量,没有全麦粉的用普通粉代替也一样,也可以加蔓越莓、黑芝麻粉之类的,根据自己喜好决定馅料。