三色花卷

菜式简介
　　姜黄粉是一种草本中药，因为它具有清热去火等功效，在和食物搭配吃的时候味道鲜美，能降低食物的上火性。还能够起到生津止渴，清热去火的效果，对于男性肾虚，泌尿感染，有很好的治疗效果。
　　香豆粉（葫芦巴粉）为豆科植物葫芦巴子提胶后副产品，色泽浅黄、油润、具清香味，无任何毒副作用，更具有温补功效。
　　红曲粉：是由红曲米粉碎而成，方便使用。红曲米是用红曲霉菌（红曲菌）在普通大米中培养发酵而成。红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素；红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。可用于治产后恶露不净、淤滞腹痛、食积饱胀、赤白下痢、跌打损伤等症