香醇桂花酿
香醇桂花酿是心颜ai尚厨分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香醇桂花酿”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香醇桂花酿。
菜式简介
桂花酿,顾名思义即用桂花酿造的酒,经过经浸泡、发酵、调整、陈酿、过滤而成。看去不像酒而胜似酒,粘稠绵甜。常饮可健脾胃,助消化,活血益气。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜桂花600克
- 白糖200克
- 原浆粮食酒4L
- 辅助料
- 桂圆100克
- 枸杞50克
- 西洋参20克
- 红枣9颗
香醇桂花酿的做法步骤
香醇桂花酿做法技巧/窍门/补充说明:
1·桂花一定不要过水,捡干净即可。如果没有鲜桂花,桂花干也可以。
2·酿酒的容器一定要消毒,然后无水无油。
3·酒一定要选粮食酒,不要选择勾兑的,否则会影响成品。
相关食材:桂花