手工玉米面馒头
手工玉米面馒头是英英菜谱分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“手工玉米面馒头”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手工玉米面馒头。
菜式简介
玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。玉米的其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。玉米不仅是人类粮食的主要来源，并且已成为一种热门的保健食品。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 玉米面适量
- 面粉适量
- 玉米面酵子适量
- 辅助料
- 碱面适量
手工玉米面馒头的做法步骤
手工玉米面馒头做法技巧/窍门/补充说明：
秋冬季气温低，可适当延长发面时间或增加面酵子的用量。
可以提高面粉的比例，蒸出的馒头易成型。