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咸奶油盒子蛋糕

做菜达人@飞雪飘絮
咸奶油盒子蛋糕是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“咸奶油盒子蛋糕”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸奶油盒子蛋糕。
咸奶油盒子蛋糕

菜式简介
  不喜欢甜食的我,看到这个咸味奶油盒子蛋糕时心里雀跃了!品味后,觉得好满足,好享受。成品图拍得不咋地,写过程是为了记录。
  此配方是两个709ml的盒子配方。我第一次做记错了,后面才发现,赶紧纠正的。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
纯牛奶40克
低筋粉45克
绵白糖25克
鸡蛋黄3个
淡奶油300克
奥利奥饼干碎30克,混在奶油里
辅助料
植物油40克
可可粉15克
鸡蛋白3个
白醋几滴,打发蛋清用
1·5克
奥利奥饼干碎60克,铺在奶油上

咸奶油盒子蛋糕的做法步骤

咸奶油盒子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1,配方是两盒709ml的盒子的量,我第一次做记错了,后面才发现,赶紧纠正的。
2,蛋糕体的做法可参照戚风蛋糕卷的做法。
3,冷藏一夜的奥利奥饼干碎吸潮变软和咸奶油完美结合,口感非常适合我这个不喜欢甜食的人。

相关食材:奶油

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