盐水鸭腿
盐水鸭腿是霖食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“盐水鸭腿”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐水鸭腿。
菜式简介
盐水鸭腿
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 鸭腿3只
- 辅助料
- 盐30克
- 花椒适量
- 八角1个
- 姜少许
- 香叶2~3片
盐水鸭腿的做法步骤
盐水鸭腿做法技巧/窍门/补充说明:
tips:
1·煮鸭腿的锅,有铸铁锅之类的更好,会更省时。
2·用筷子插一下鸭腿,能轻易的插进去时,就好了,别煮过头了,否则影响口感~
3·香料千万别加太多,否则香料味会太浓~
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