紫薯蛋黄酥
紫薯蛋黄酥是萌城美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“紫薯蛋黄酥”制作过程分32个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯蛋黄酥。
菜式简介
酥饼是非常受欢迎的中秋节美食之一，做过了蛋黄酥，今天来个紫薯蛋黄酥，酥皮里面包裹自制的紫薯馅料和起沙油香的咸蛋黄，口感十分香酥美味。在原味蛋黄酥的做法中稍微的变换点小花样，在油酥中加入紫薯粉，就能做出美貌的紫薯蛋黄酥，一起来试试吧。外酥里嫩,软糯香甜,大人小孩都爱吃!！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 紫薯3个
- 白砂糖50克
- 中粉110克
- 白糖8克
- 低粉85克
- 紫薯粉13克
- 辅助料
- 黄油30克
- 蛋黄12个
- 猪油40克
- 温水40克