炝拌手撕包菜
炝拌手撕包菜是尔东叶分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“炝拌手撕包菜”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝拌手撕包菜。
菜式简介
包菜也称为圆白菜、洋白菜。包菜是很普通的食材，却营养丰富，功效也很多。特别是消炎的作用非常明显，对口腔溃疡有一定的疗效。经常食用包菜，很有益于健康。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炝
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 包菜200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 红尖椒适量
- 红椒适量
- 花椒适量
炝拌手撕包菜的做法步骤
炝拌手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、红尖椒提前用冷水浸泡，再入油锅，可以炸出香味却不焦糊。
2、用淡油盐水焯包菜，可以让包菜入些底味，也可以减少营养流失。
3、焯水后的包菜放在凉开水中过凉，可以减少营养流失。