CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒
CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒是CoCoLc分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒。
菜式简介
CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒
泡椒对于CoCoLc来说是个很陌生的食谱 ,虽吃过四川菜却从来没有吃过泡椒 。第一次试着做的时候 ,有点迟疑 ,结果味道出奇的喜爱 ,辣椒口感很脆 ,很下饭 。这次是第二次做的泡椒 ,再等过一阵子就可以拿来做泡菜 。在此请亲爱的美天 ,美食朋友慢慢的分享 " CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒 " !
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺调味
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 生辣椒适量
- 辅助料
- 月桂树叶4片
- 花椒6公克
- 小茴香3公克
- 八角3个
- 肉桂1根
- 冰糖10公克
- 凉开水500ー550
- 米酒10ー12公克(或白酒)
CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒的做法步骤
CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒做法技巧/窍门/补充说明:
心得后语 :
1 , 至于分量每一家的保鲜瓶子不一样 ,多少有点差异 ,请自行斟酌即可 。
2 , 喜爱轻,重口味的自行加减即可 。
3 , 虽说存放1ー2礼拜即可食用 ,但每一家的环境温度而异 ,请自行斟酌即可 。
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