猪棒骨炖土豆海白菜条
猪棒骨炖土豆海白菜条是绿色橄榄分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“猪棒骨炖土豆海白菜条”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪棒骨炖土豆海白菜条。
菜式简介
土豆炖海带是大连人的做法,我也是来大连后学会的,大连海菜盛产非常丰富,品种多。有海白菜,海带,裙带菜,眼毛菜,紫菜等都是海藻类。弄的我都眼晕,今天给大家奉上这款炖菜是用的海白菜,汤汁味道鲜美,土豆面乎乎的,海白菜嚼着有韧劲,棒骨肉更不用提了小火慢炖的香。天气逐渐凉了,多吃点炖菜暖胃,身心舒畅。多吃海藻类延年益寿,排毒,防辐射,头发黑有光泽。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆2个
- 海白菜3根
- 猪棒骨半个
- 猪脆骨肉半斤
- 辅助料
- 葱2段
- 姜2片
- 蒜2掰
猪棒骨炖土豆海白菜条的做法步骤
猪棒骨炖土豆海白菜条做法技巧/窍门/补充说明:
1·撇浮末很重要,去腥,保证汤品清澈。
2·海白菜是咸的,事先用清水泡去点咸。
3·现在提倡尽量少用味精,所以未加