杂菜老火汤
杂菜老火汤是快乐厨娘心姐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“杂菜老火汤”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂菜老火汤。
菜式简介
广东天气炎热，毒火功心，整个夏天，每天的汤水多以清热解毒，清热去火的凉汤为主，杂菜老火汤也是其中一个较受家人欢迎的凉汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲮鱼骨2至3条
- 五花肉1大块
- 白萝卜1条
- 红萝卜1条
- 甜玉米1条
- 眉豆约50克
- 辅助料
- 盐少许
- 油少许
- 姜片少许
杂菜老火汤的做法步骤
杂菜老火汤做法技巧/窍门/补充说明：
这个凉汤非常清甜，大人、小孩子都爱喝，如果亲们家里有很小的小孩子，建议鱼骨放入煲汤袋中，扎紧袋子再放入汤锅中煲汤。