妈妈的手擀面
妈妈的手擀面是四人厨分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“妈妈的手擀面”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的妈妈的手擀面。
菜式简介
每个人都有一份思念，可能是你心中的她，他。我心中的思念是妈妈的味道
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 手擀面适量
- 熟鸡蛋一个
- 辅助料
- 蒜1粒
- 猪油适量
- 花椒油适量
- 鸡精少许
- 蚝油1勺
- 火腿肠1根
- 葱1根
- 香油少量
- 辣椒适量
- 酱油少量
- 菠菜适量
妈妈的手擀面的做法步骤
妈妈的手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
4renchu温馨提示
煮面条时，一定水开要加盐，即便煮的时间再长，也不会糊
面条没有煮熟的时候灰白，煮熟的时候是亮白
面锅中的水刚冒气泡时就放面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮面，熟得快而且不粘汤