炒米粉
炒米粉是衣艳平分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒米粉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒米粉。
菜式简介
炒米粉 在南方时经常吃 、北方少卖、所以自己炒着吃。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 生菜适量
- 米粉3块
- 辅助料
- 老抽适量
- 辣椒面适量
炒米粉的做法步骤
炒米粉做法技巧/窍门/补充说明：
米粉要提前泡发，如果下锅前感觉很干、就用一点温水泡下，
炒米粉要大火快炒、油多些、不要加水和酱油、要香辣干香的感觉。
如果有黑椒碎也可以加些
相关食材：米粉