红烧狮子头
红烧狮子头是时间镜像分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧狮子头”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧狮子头。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉500
- 藕200
- 辅助料
- 食用油适量
- 酱肉三勺
- 单晶冰糖7颗
- 盐适量
- 八角2颗
- 香叶2块
- 草果1颗
- 花椒10颗
- 大葱1颗
- 红薯淀粉适量
- 料酒1勺
- 胡椒粉适量
红烧狮子头的做法步骤
红烧狮子头做法技巧/窍门/补充说明：
要让肉末完全吸收外来的水分，并且反复摔打，将其中多余的空气挤出。不需要再加额外的盐，除非你口特别重，也不需要加味精，鸡精，海鲜酱油已经很鲜了。