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草鸭芋艿汤

做菜达人@小耿妈妈
草鸭芋艿汤是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“草鸭芋艿汤”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的草鸭芋艿汤。
草鸭芋艿汤

菜式简介
  烧汤的鸡或者鸭我家只用活杀的,老耿单位附近有个批发家禽的卸货点,不晓得怎么回事,老耿和人家老板就混熟了,想吃活鸡活鸭就去订一只,而言比市场价便宜不少,老耿和小耿还喜欢吃些血,所有一般都自己买回来再杀,吃一次总要忙活半天,但是,值!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
草鸭1只
芋艿4只
辅助料
生姜1块
适量
少许
适量

草鸭芋艿汤的做法步骤

草鸭芋艿汤做法技巧/窍门/补充说明:

1·要留鸭血吃的话先在碗里加点水,盐,少许的油再把鸭血倒进水里,用筷子再一个方向搅上几圈,静置半小时左右就可以煮了。(水的量不要多,也不能不加,一般200ml左右,水加多了不成型,少了就太老)

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