原味煎饼
原味煎饼是【枫雪醉听泉】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原味煎饼,口感软滑筋道,适合搭配各种菜肴一起吃。老少皆宜,深受全家人喜爱?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:350克 | 清水:600ML |
鸡蛋:1个 | 花椒粉:1/2匙 |
盐:1/2匙 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
原味煎饼的做法步骤
原味煎饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·摊第一个煎饼时,注意平底锅一定要烧到足够热再倒入粉浆,温度不够的话粉浆会粘锅。
2·按此比例刚好能摊10张煎饼。