家常版【鱼香茄条】
家常版【鱼香茄条】是小太阳的厨房时光??分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家常版【鱼香茄条】”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常版【鱼香茄条】。
菜式简介
传说这是道浙菜但是东北人特别是家里都喜欢做这道菜，茄子最好吃的做法莫过于鱼香茄条。所谓的鱼香主要是用调料混在一起的味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子500克
- 辅助料
- 豆瓣酱1勺
- 蒜1颗
- 姜1块
- 淀粉水2勺
家常版【鱼香茄条】的做法步骤
家常版【鱼香茄条】做法技巧/窍门/补充说明：
不用放盐，有豆瓣酱就够咸的了，所以就什么都不用放了。