红烧香葱大排
红烧香葱大排是【希味淡】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧香葱大排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧大排大家都吃过，已经很下饭了。这次加了一把小香葱，那味道绝了。
香葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大排：500克（四片） | 香葱：1大把 |
| 辅助料用量 | |
| 番薯淀粉：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 白砂糖：适量 | 姜片：适量 |
| 大蒜：适量 | 葱头：适量 |
| 冰糖：1块 | -- |
红烧香葱大排的做法步骤
红烧香葱大排做法技巧/窍门/补充说明：
煎大排时候容易粘锅，
因为挂上粉浆原因，煎黄就反面。
收汁时候，盯牢点，容易糊锅