第九步：倒入红椒翻炒均匀
第六步：下五花肉煸炒至微微焦黄
第十二步：成品
第八步：加入辣椒段炒香
第四步：起油锅倒入油烧至五成热下土豆炸制金黄（土豆炸之前要控干水份）
第十一步：倒入葱段大火翻炒均匀即可出锅
第三步：红椒切片，五花肉切片，姜切片，葱切段
第一步：准备食材，红椒忘记拍了
第二步：土豆切片用清水浸泡
第十三步：成品
第七步：推到一边，下豆瓣酱炒香
第十步：加入鸡粉调味大火翻炒均匀
第五步：锅里留少许底油下花椒，八角，姜片爆香
干锅土豆
干锅土豆是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：400克 | 去皮五花肉：200克 |
| 红椒：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：一茶匙半 | 八角：两个 |
| 花椒：适量 | 姜：一小块 |
| 葱：一小把 | 鸡粉：半茶匙 |