蒜蓉辣酱
蒜蓉辣酱是绿色橄榄分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉辣酱”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉辣酱。
菜式简介
每年秋末做蒜蓉辣酱一直是我的最爱！早些年前一朋友给了一小瓶家制蒜蓉辣酱，吃起来酸辣甜咸，佐餐，拌面条都很好吃，我就问怎么做的？得知方法后就迫不及待的做了，很成功，以后就年年做，保留至今。蒜蓉辣酱不仅开胃好吃，还具有养生保健功能，储存时间长而不变质。食材具有杀菌，软化血管，降三高，抗癌等功能。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 红尖椒二斤
- 西红柿3个
- 圆葱半个
- 大蒜2头
- 辅助料
- 东北大酱3匙
- 白糖2匙
- 味精少许
- 精盐3匙
- 白醋3匙（或米醋）
蒜蓉辣酱的做法步骤
蒜蓉辣酱做法技巧/窍门/补充说明：
盐酌情加，别太淡了，稍咸些。